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 Actualités Formations 

 

 

Une histoire, une passion, une région : la Provence et ses vins rosés

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Dégustation sur l'identification et la typicité des terroirs de Provence, Centre var, Pierrefeu, La londe et Ste Victoire. Appréhender et comprendre le style de chaque secteur, identifier la volonté du vigneron, comprendre l'importance de chaque cépage. Les participants ont pu à l'issue de cette dégustation mettre des mots et des sensations sur chaque type de terroir. 

Un point sur les vendanges 2018

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1ere session de la formation techniques de dégustations en vins rosés : Une belle 1ere promotion, ils ont acquis une bonne maitrise technique et une parfaite compréhension des vins rosés. examen validé pour tout le monde

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Soirée du cercle d'or des Côtes de Provence Pierrefeu, Novembre 2018

Ils parlent de leurs expériences formations 

Le rosé est un grand vin ? vaste question.

Géolocalisation des grands terroirs de rosé

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Présentation des nouveaux millésimes au domaine de La Courtade à Porquerolles et mise en oeuvre des accords mets et vins appris au cours de la formation sur les vins rosés. Leurs clients et prescripteurs etaient sous le charme !