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Académie du vin rosé

 

Formations opérationnelles

Bienvenue dans l'univers des vins rosés, comprendre ce vin si complexe et si accessible à la fois. Devenez des experts et faites une force de ces maîtrises

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2/ Module accords mets et vins 

Aujourd'hui tout le monde a un avis très arrété sur les vins rosés. Un vin facile, qui se consomme en été, entre copains, autour d'une cuisine simple. Il doit être facile d'accès et peu cher. Toutefois, est ce le bon ? Résumé à ça, c'est peut être un peu réducteur et injuste. Certes, il existe comme dans toutes les catégories de vins des vins industriels et des vins de vignerons. Il faut juste comprendre que le vin rosé est à la convivialité ce que la Champagne est à la fête. Toutefois, nombre de vins rosés sont des vins complexes, issus de grands terroirs, que les vignerons essayent de vous faire partager. Accompagnez moi dans cette découverte, cette compréhension du monde du vin rosé

 

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3/ Certification en  Vins de Provence 

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